Kategorija: Zdrav Život
-
Kako industrijski “Dutch proces” uništava ljekovitost tamne čokolade
Zašto industrijska tamna čokolada gubi ljekovita svojstva Dugo smo živjeli u uvjerenju da je nekoliko kockica tamne čokolade dnevno savršen, liječnički odobren grijeh. Znanstvenici su godinama sipali hvalospjeve o njezinu utjecaju na srce, krvne žile i raspoloženje. No, kako to obično biva s masovnom industrijom hrane, iza tamne i privlačne…